gâteau savoyard aux pommes de terre

Gâteau de gaufres aux légumes; Gâteau de pommes de terre au reblochon; Gâteau de pommes de terre au saumon fumé; Gaufres à la purée de carottes; Gaufres aux épinards (Thermomix ou pas ) Gaufres butternut sans gluten; Gaufres butternut mozzarella; Gaufres butternut sarrasin (sans gluten) Gaufres carottes jambon fromage Lundi Février Trouvé à l'intérieur – Page 405Les ravioles ou « ravioules sont des beignets de pommes de terre , mais ils sont d'une forme spéciale , obtenus avec ... un beau gâteau pour la fête des Rois , tout cela était appelée « épogne » ; mais on désignait aussi sous ce nom une ... Kouign amann tiède. Aucun fromage n’est ajouté dans la recette originale mais il est possible que celle que l’on vous serve en contienne. Gages de qualité et de traçabilité, nos labels sont, pour nos consommateurs, la garantie de bénéficier de fruits de pays sains, aux caractéristiques gustatives exceptionnelles, et cultivés dans la tradition du terroir savoyard. Trouvé à l'intérieur – Page vii341 114 Pommes de terre : aux cultivateurs de 588 conseils pour plantation de semenceaux conservation des semenceaux 205 dégénérescence 545 doryphore en ... Gâteau mousseline Gâteau quatre quarts Haricots , pour les attendrir . À tout moment, où que vous soyez, sur tous vos appareils. Trouvé à l'intérieur – Page 71Sauce coffe Salade de haricots Salade des mouraillons Salade de pommes de terre Salade des Bauges 14 12 15 14 Tripes aux épices La viande de beuf séchée POISSONS GARNITURES Ecrevisses au vin de Seyssel 22 Filets de féra au beurre de ... Trouvé à l'intérieur – Page 344( 4A ) : rangée ; + ran- ou entourée d'un gâteau appelé carquechée ( G ; 4A ) ; à Genève et à Lyon on lin ( carclin ) , et le soir ... ( 4Al ) : fane ( tiges vertes rameau qu'on porte à la procession le ou desséchées des pommes de terre ... Voir plus d'idées sur le thème recette, cuisine, recettes de cuisine. La recette. Dimanche Pour faire le plein d’énergie, nous vous conseillons les lentilles vertes du Puy-en-Velay, que vous pouvez aussi … Beignets de pommes de terre : Classique ! Gages de qualité et de traçabilité, nos labels sont, pour nos consommateurs, la garantie de bénéficier de fruits de pays sains, aux caractéristiques gustatives exceptionnelles, et cultivés dans la tradition du terroir savoyard. Par Justine Piluso, Publié le 21 octobre, 2021. à 11:59. Gratin Dauphinois. Kouign. Il n'y a qu'à demander ! C’est donc un plaisir pour moi de vous présenter cette recette qui, je l’espère, vous ravira autant que moi. Tartiflette: gratin savoyard à base de pommes de terre et fromage Reblochon, ... Far Breton: gâteau de flan avec des pruneaux. Le Kouign amann savoyard. La tartiflette est un plat convivial qui se cuisine facilement, aussi bien pour un petit comité que pour un grand nombre d’invités. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Traditionnellement, il est composé de pommes de terre cuites en rondelles, crème fraîche, lait et noix de muscade. Kouign amann comme en Bretagne. Gratin de courge facile. Que l'on soit sur le bord des pistes ou blotti au coin du feu, chaque recette de montagne fait du bien par où elle passe. 1kg de pommes de terre à chair ferme (roseval) 1 paquet de lardons (fumés ou non) 200 gr d'oignons; 1 reblochon de Savoie (idéalement acheté dans une ferme des Aravis) 100 gr de crème (les puristes n'en mettent pas) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; La recette. Vous vous régalerez aussi avec la polenta ou les diots. Hachis de chayottes aux morilles et truffes. Gages de qualité et de traçabilité, nos labels sont, pour nos consommateurs, la garantie de bénéficier de fruits de pays sains, aux caractéristiques gustatives exceptionnelles, et cultivés dans la tradition du terroir savoyard. 24 Septembre. Les pommes de terre : elles ne devront pas être trop cuites (1ère étape), afin d'être sûr qu'elles se tiennent bien par la suite. Kouign amann: gâteau recouvert d’un mélange beurre-sucre. Trouvé à l'intérieur – Page 377à l'ombre du fan - tastique gâteau de Savoie, à la pâte mousseuse et légère, pros- pèrent toutes sortes de frian- dises ... Tous les légumes du potager se retrouvent dans la marmite : pommes de oignons, terre, haricots... poireaux, ... Cette recette est assez rapide et facile à réaliser, sa réussite réside principalement dans la cuisson des aliments et la qualité des produits utilisés. Trouvé à l'intérieur – Page 106Un chef et son sommelier Gratin savoyard P jerre Camer , une étoile Michelin , est revenu en 1979 , à l'Albert 1 ° à ... 1 / Une recette très simplifiée consiste à ranger les pommes de terre en rondelles , non rincées , dans un plat à ... Gratin de brocolis facile. Tarte aux pommes. C’est un gâteau salé et sucré, contenant du lard, des pommes de terre et des fruits secs, à savourer avec les autres produits artisanaux de notre panier garni gourmand. Quelle cuisson pour les pommes de terre ? Kouigns. Kouigns. Trouvé à l'intérieur – Page 126Nous nous régalons ainsi en pensée de flan aux pommes, de riz chantilly, d'omelette norvégienne, de gâteau marquis, ... nids-d'oiseaux aux petits pois, risotto, pommes de terre à la provençale, bœuf tarasco- nais, tête de veau tordue, ... Un biscuit de Savoie ! Si vous souhaitez opter pour un autre mode de cuisson, vous pourrez choisir de les cuire à la poêle pour un résultat plus croustillant. Accueil » RECETTES » Beignets de pommes de terre : Classique ! Arrose avec quelques cuillères de second degré et saupoudre d'un soupçon d'élégance. Kouign aman - gâteau breton. Kouign amann comme en Bretagne. Que l'on soit sur le bord des pistes comme en été, les recettes savoyardes, avec ou sans fromage, fait du bien. Vous vous régalerez aussi avec la polenta ou les diots. Trouvé à l'intérieur – Page 373à l'ombre du fanla marmite : pommes de terre, poireaux, tastique gâteau de Savoie, à la pâte mousseuse et légère, pros- pèrent toutes sortes de frian- dises : rézules (rissoles), bugnes, navets, carottes, oignons, haricots... et un ... Cette cuisine consistante use souvent de pommes de terre. Kouign des gras. 25 Septembre. Gratin de pâtes moelleux, facile et pas cher. Recette de Filet de cabillaud en papillote avec citron, thym et beurre. Ingrédients (6 personnes) : 350 g de crozets au sarrasin (petites pâtes carrées de Savoie), 250 g de lardons, 1 reblochon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 14) Tartiflette. Gratin de courge facile. Et parmi les recettes emblématiques composées de cet or blanc, on peut citer la célèbre fondue savoyarde à partager en famille, la tartiflette, le gratin de crozets ou la croûte au fromage. Mars Ils témoignent également de notre engagement dans une agriculture raisonnée au bénéfice du développement durable. Gratin de crozets savoyard. Gratin de blettes Gratin de courge butternut. Kouign amann tiède. Trouvé à l'intérieur – Page 76Quant à la pomme de terre dont l'avocat Garbillon inscrivait l'achat sur son livre de raison en 1742 ... en 1789 , dans les dépenses de l'Hôpital général d'Annecy 49 50 Bon buveur autant que gros mangeur , le Savoyard fortuné avait la ... Collaboration Sézane Jean-Charles de Castelbajac. Trouvé à l'intérieur – Page 218Cèpes à la savoyarde : 129. Cèpes (fricassée de) au parmesan : 129. ... Gâteau à la farine de millet : 17O. Gâteau au miel : 176. ... Gratin de pommes de terre et de champignons, à la douvainoise : 148. Gratin savoyard : 146. Gratin de pâtes moelleux, facile et pas cher. Ils témoignent également de notre engagement dans une agriculture raisonnée au bénéfice du développement durable. Simple et à base de produits locaux, la gastronomie savoyarde est réputée pour le réconfort qu'elle apporte dans les assiettes. Ces beignets de pommes de terre sont un grand classique de la cuisine savoyarde. La pomme a plus d’un tour dans la marmite ! Octobre En hiver, on ne jure que par ses spécialités au fromage. Une truffe râpée, quelques cèpes frais, des morilles ou autres champignons poêlés, une patate douce ou des dés de butternut à la place des pommes de terre sont pour la raclette des idées d’accompagnements formidables. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Côté desserts, on se régale avec le fameux gâteau de Savoie, des bugnes ou une tarte aux myrtilles. Le gâteau de Saint-Genix, aussi connu sous le nom de « brioche de Saint-Genix » ou tout simplement « saint-genix », est une brioche garnie de pralines rouges.Spécialité gastronomique de la ville de Saint-Genix-sur-Guiers, située dans l'Avant-Pays savoyard, dans le département de la Savoie Gratin de pommes de terre fondant. Découvrez toutes les recettes classiques et originales pour se réchauffer. Gâteau de gaufres aux légumes; Gâteau de pommes de terre au reblochon; Gâteau de pommes de terre au saumon fumé; Gaufres à la purée de carottes; Gaufres aux épinards (Thermomix ou pas ) Gaufres butternut sans gluten; Gaufres butternut mozzarella; Gaufres butternut sarrasin (sans gluten) Gaufres carottes jambon fromage Tartiflette, raclette d'abondance ou de tomme de chèvre, fondue savoyarde ou croziflette, les recettes savoyardes font rêver les plus gourmands d'entre nous et les amoureux de fromage généreux. Trouvé à l'intérieur – Page 247Framboises ( gelée ) Friture des poissons Fromage : - fondue ... délicieuses soufflé tarte Fruits : mousses salade soufflé Gâteau : de morue 43 de riz 205 de semoule 204 Gaufres 208 Gelée : de framboises 212 de groseilles 212 de pommes ... Kouign amann: gâteau recouvert d’un mélange beurre-sucre. Trouvé à l'intérieur – Page 49les lourds bidons d'huile, pour éplucher les pommes de terre et – les jours fastes – couper les carottes en rondelles, touiller les ... le gâteau aux pommes, les knishes (timbales, servies chaudes, farcies de viande, pommes de terre, ... Trouvé à l'intérieur – Page 231conj . Que . queblå , v . Cribler . queblo , sm . Crible . quebletta , sf . Crécerelle ( oiseau nocturne ) . quéla , v . Råler . quegnoua ( Gav . ) , sm . Sorte de gâteau . quenelles , sf , Pommes de terre hâtives . querna , sf . Vieille recette de tartiflette aux pommes de terre, raclette d'abondance ou de tomme de chèvre, fondue savoyarde ou croziflette : ces plats font rêver les plus gourmands et les amoureux de préparations traditionnelles. Une recette de poisson blanc, saine, facile, rapide, avec des ingrédients simples ? 25 Septembre. Recette Gratin de crozets aux poireaux et à la crème de reblochon . Gratin de courgettes rapide. 24 Septembre. Recette de la confiture aux tomates vertes (pas mûres) Publié dans ... Gâteau au yaourt Gâteaux & Tartes . Que l'on soit sur le bord des pistes comme en été, les recettes savoyardes, avec ou sans fromage, fait du bien. Gratin de chou-fleur. Pour faire le plein d’énergie, nous vous conseillons les lentilles vertes du Puy-en-Velay, que vous pouvez aussi … Gratin de pommes de terre fondant. Gages de qualité et de traçabilité, nos labels sont, pour nos consommateurs, la garantie de bénéficier de fruits de pays sains, aux caractéristiques gustatives exceptionnelles, et cultivés dans la tradition du terroir savoyard. Ajoute une bonne dose de convivialité. Le Savoyard ajoute du fromage à pâte dure et remplace le lait par du bouillon dans son gratin ; ... La première recette publiée de gâteau aux pommes de terre et au citron, dénommé « gâteau économique », se trouve dans La Cuisinière républicaine, attribué à Madame Mérigot, paru en 1794 chez Mérigot jeune, à Paris. Trouvé à l'intérieur – Page 211... de Savoie □ Tourte Savoyarde - : pommes de terre cuites au beurre avec des oignons et agrémentées de reblochon ... citron, persil haché et beurre meunière □ Galette au sucre - Gâteau de Savoie □ Truffes de Chambéry au chocolat ... Cousine de la tartiflette, elle est réalisée non pas avec des pommes de terre mais avec des crozets, ces petites pâtes de sarrasin carrées. Gratin de courge butternut. Traditionnellement, il est composé de pommes de terre cuites en rondelles, crème fraîche, lait et noix de muscade. Trouvé à l'intérieur – Page 147LE GRATIN SAVOYARD Grenouilles LESQUENELLESSE VOLAILA SOE BROCHETS Vienne . LES PATÉS DE PORC ce , Tignaneres , CHOCOLAT LA FARINADE RAPĖE ( Crêpes aux pommes de terre Ambert Elle bien LE GRATIN DE QUEUES DECREVISSEL LA FRICASSÉE DE ... Salade de pommes de terre aux harengs fumés, thon à la mayonnaise; Salade de pommes de terre aux moules et au thon; Salade de pommes de terre et tomates, jambon et mayonnaise épicée; Salade de pommes de terre type piémontaise aux olives; Salade de pommes de terre, crevettes, anchois et coeurs de palmier; Salade de pommes de terre, maïs, tomates, œufs, endives ; Salade de pommes … 4 oct. 2020 - Explorez le tableau « Recettes Chef Michel Dumas YouTube » de passiflore, auquel 102 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Recette de la tartiflette aux lardons. Une truffe râpée, quelques cèpes frais, des morilles ou autres champignons poêlés, une patate douce ou des dés de butternut à la place des pommes de terre sont pour la raclette des idées d’accompagnements formidables. Découvrir. Gratin de brocolis facile. Recette de la tartiflette aux lardons. Un biscuit de Savoie ! 1kg de pommes de terre à chair ferme (roseval) 1 paquet de lardons (fumés ou non) 200 gr d'oignons; 1 reblochon de Savoie (idéalement acheté dans une ferme des Aravis) 100 gr de crème (les puristes n'en mettent pas) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; La recette. Cette recette est assez rapide et facile à réaliser, sa réussite réside principalement dans la cuisson des aliments et la qualité des produits utilisés. Trouvé à l'intérieur – Page 186Cake aux yaourts périmés, feta, poivron etolives noires........................................................................102 • Cake pops régressifs aux restes de gâteau......................90 • Chips de pelures de pommes de terre ... Gratin de potimarron. Ce plat plait tellement que chacun aime le cuisiner à sa façon. Ce judicieux procédé permettait d'échapper aux impôts mais aussi d'obtenir un lait encore plus riche et crémeux. Trouvé à l'intérieur – Page 84La tartiflette Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre , 250 g de lardons fumés , 200 g d'oignons , 30 g de beurre ... Coupez le Reblochon en deux comme vous le feriez d'un gâteau que vous voudriez fourrer . Phases techniques pour Tartiflette : 1 Pour réaliser cette recette de tartiflette, commencer par préparer tous les ingrédients. La recette. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Gâteau de pommes de terre et sarrasin Breton (kouign patatez) Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Voir plus d'idées sur le thème recette, cuisine, recettes de cuisine. Dernières recettes Le gâteau de Saint-Genix, aussi connu sous le nom de « brioche de Saint-Genix » ou tout simplement « saint-genix », est une brioche garnie de pralines rouges.Spécialité gastronomique de la ville de Saint-Genix-sur-Guiers, située dans l'Avant-Pays savoyard, dans le département de la Savoie Recette Gratin de crozets savoyard. Kouign des gras. Trouvé à l'intérieur – Page 112B) Complétez la recette du gâteau de pâtes avec les verbes de la liste. ajouter (2 fois) écraser battre laisser ... Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 h 15 environ Pour 6 personnes: 1,500 kg de pommes de terre à chair jaune 1/ 50 2 ... Trouvé à l'intérieur – Page 20Malgré la dureté des temps anciens et la nécessité de s'expatrier pour gagner son pain , le Savoyard nourrit un très ... J'aimerais mieux , dans nos montagnes , manger des pommes de terre et du salé , que d'avaler ( en Piémont ) tant de ... Les pommes de terre : elles ne devront pas être trop cuites (1ère étape), afin d'être sûr qu'elles se tiennent bien par la suite. La recette traditionnelle de ce gratin de pomme de terres n’aura plus de secrets pour vous. Tartiflette. Trouvé à l'intérieur65 Croquettes de pommes de terre ................... 39 Crudités râpées . ... 57 Farçon savoyard ............................................ 39 Flan . ... 71 Gâteau de riz ................................................ 86 Gelées . Éplucher les pommes de terre, les couper en dés et les rincer. Dans le but de les protéger, nous utilisons une méthode respectant la nature depuis de nombreuses années pour vous offrir un goût naturel. À tout moment, où que vous soyez, sur tous vos appareils. Casserole de pâtes au poulet Parmesan : Gourmande ! Jeudi Gratin de potimarron. C’est donc un plaisir pour moi de vous présenter cette recette qui, je l’espère, vous ravira autant que moi. Traditionnellement, il est composé de pommes de terre cuites en rondelles, crème fraîche, lait et noix de muscade. Quelles variétés de pommes de terre pour quel plat ? Si vous souhaitez opter pour un autre mode de cuisson, vous pourrez choisir de les cuire à la poêle pour un résultat plus croustillant. Ils témoignent également de notre engagement dans une agriculture raisonnée au bénéfice du développement durable. Kouign-aman . Épluche les pommes de terre et coupe-les en rondelles ou en cubes grossiers; Ajoute-les (seuls) dans la cocotte avec un peu d'eau Quand ta viande est bien dorée, tu peux couper le feu et la sortir de la cocotte pour la laisser reposer à côté. Réalisé par, J'accepte les conditions générales et la politique de confidentialité, Notre engagement pour le développement durable, La certification "Haute Valeur Environnementale", Smoothie glacé fraise banane de Cyril Lignac. Recette Gratin de crozets savoyard. C’est donc un plaisir pour moi de vous présenter cette recette qui, je l’espère, vous ravira autant que moi. Que l'on soit sur le bord des pistes ou blotti au coin du feu, chaque recette de montagne fait du bien par où elle passe. Appelé aussi beunteu ou bougette d´tartifle (pommes de terre en patois savoyard), ce plat était autrefois réservé pour remplacer la viande les jours de soudure. Ingrédients (6 personnes) : 350 g de crozets au sarrasin (petites pâtes carrées de Savoie), 250 g de lardons, 1 reblochon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Quand l'hiver arrive, les recettes savoyardes sont les meilleures pour nous apporter chaleur et réconfort. Recette de Filet de cabillaud en papillote avec citron, thym et beurre. Découvrez toutes les recettes classiques et originales pour se réchauffer. Tartiflette: gratin savoyard à base de pommes de terre et fromage Reblochon, ... Far Breton: gâteau de flan avec des pruneaux. Gâteau de pommes de terre et sarrasin Breton (kouign patatez) Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Trouvé à l'intérieurAlps (Chamonix): Try raclette (melted cheese over potatoes and meats), fondue savoyarde (cheese fondue), ... gizzards, and various duck parts), pommes de terre sarladaise (potatoes fried in duck fat), and anything with noix (walnuts). Voici quelques astuces pour cuisiner correctement le légume. C’est un gâteau salé et sucré, contenant du lard, des pommes de terre et des fruits secs, à savourer avec les autres produits artisanaux de notre panier garni gourmand. Avril Mardi Trouvé à l'intérieur – Page 602... laitiers Purée Saint - Germain Gâteau de pommes Gratin savoyard de terre ( lait , gruyère ) Fromage Yaourt Crème de Gruyère Tomme Fruits Macédoine de fruits Pomme frais Salade d'oranges Tableau 16 D Variations sur la structure 4 . st Une recette de poisson blanc, saine, facile, rapide, avec des ingrédients simples ? Ultra... La floraison est terminée, la pollinisation a donné naissance aux bourgeons qui se sont... Une délicieuse recette de pancakes aux pommes et miel qui plaît aux grands et aux petits ! Découvrez toutes les recettes classiques et originales pour se réchauffer. Épluche les pommes de terre et coupe-les en rondelles ou en cubes grossiers; Ajoute-les (seuls) dans la cocotte avec un peu d'eau Quand ta viande est bien dorée, tu peux couper le feu et la sortir de la cocotte pour la laisser reposer à côté. Appelé aussi beunteu ou bougette d´tartifle (pommes de terre en patois savoyard), ce plat était autrefois réservé pour remplacer la viande les jours de soudure. Et elle excelle dans les petits plats salés, faciles... Cyril Lignac nous a mis l'eau à la bouche dans son émission "Tous en cuisine" avec son smoothie... Un délicieux gâteau au chocolat, moelleux, fondant en bouche et chocolaté à souhait ! Simple et à base de produits locaux, la gastronomie savoyarde est réputée pour le réconfort qu'elle apporte dans les assiettes. On y trouve : les grands classiques (le clafoutis aux cerises, la tarte Tatin, le paris-Brest...), les spécialités régionales et étrangères (le kouign-amann, le cramique, le tiramisu, le Christmas pudding....), des recettes légères, ... Kig ha farz: pot-au-feu de viande et légumes élaboré avec de la farine de sarrasin. Ces beignets de pommes de terre sont un grand classique de la cuisine savoyarde. Gratin de blettes Hachis de chayottes aux morilles et truffes. Éplucher les pommes de terre, les couper en dés et les rincer. Trouvé à l'intérieur – Page 28... au salpicon de pommes caramélisées ; entremets savoyard avec raisins secs , pruneaux , lard et kirsh ; florentins de pommes de terre aux fruits confits et chocolat , gâteau de pommes de terre au chocolat , gratins de pomme de terre ... Gratin de pommes de terre fondant. Cousine de la tartiflette, elle est réalisée non pas avec des pommes de terre mais avec des crozets, ces petites pâtes de sarrasin carrées. Découvrir. Une recette à base de pommes, d'amandes, de cannelle et de raisins secs ! Découvrez toutes les recettes classiques et originales pour se réchauffer. 14) Tartiflette. Juin Trouvé à l'intérieur – Page 127... or snow eggs , Garlic mayonnaise , 80 109 Gâteau Saint - Tropez , 120 Gaufrettes , 122 Jam , butter cream crêpes with ... 117 Gratin de pommes de terre , 87 Lemon butter , pan broiled lamb Gratin savoyard , 89 chops with , 49 Green ... Un biscuit de Savoie ! Dans un grand blog, verse plein de recettes faciles et un gros paquet de photos. Hachis de chayottes aux morilles et truffes. Si vous souhaitez opter pour un autre mode de cuisson, vous pourrez choisir de les cuire à la poêle pour un résultat plus croustillant. Une recette de poisson blanc, saine, facile, rapide, avec des ingrédients simples ? Trouvé à l'intérieur – Page 17Le gâteau de Savoie est universellement connu et du miel de la Tarentaise on fait , à Chamonix , des bonbons fort agréables ... Dans un plat à gratin beurré , disposer un lit de pommes de terre émincées et saupoudrer de gruyère râpé . nd Kig ha farz: pot-au-feu de viande et légumes élaboré avec de la farine de sarrasin. Vous trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d'utilisation du site. Dans un grand blog, verse plein de recettes faciles et un gros paquet de photos. Il n'y a qu'à demander ! Aucun fromage n’est ajouté dans la recette originale mais il est possible que celle que l’on vous serve en contienne. Salade de pommes de terre aux harengs fumés, thon à la mayonnaise; Salade de pommes de terre aux moules et au thon; Salade de pommes de terre et tomates, jambon et mayonnaise épicée; Salade de pommes de terre type piémontaise aux olives; Salade de pommes de terre, crevettes, anchois et coeurs de palmier; Salade de pommes de terre, maïs, tomates, œufs, endives ; Salade de pommes de terre

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